サンマルクカフェが最盛期407店から290店まで縮小。社長は出店数を優先しすぎた結果だと説明し、不採算店整理後は路面店中心の再成長を目指す方針。
正直、社長が「目先の数字を追った」って認めてるのは結構デカいと思う。大体こういう話って外部要因のせいにしがちだしな。店舗数より利益出る店を育てる方向に切り替えたのは割とまともな判断だろ。
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| サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも 「不採算のスクラップを終え、再び成長期に突入している」(サンマルクカフェ代表取締役社長・小山典孝氏) 最盛期から3割近くの店舗を畳んだサンマルク… (出典:東洋経済オンライン) |
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<X(旧ツイッター)の反応>
(出典 @WIZM2020)
岡田雅史(おかだまさひと)/公認会計士/WIZM代表
@WIZM2020出店数を追うと、当然それをオペレーションする店長の育成が間に合わなくなる。多店舗チェーン店の宿命。 / サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも… #NewsPicks npx.me/v2/2g5e0m/lNgR…
(出典 @hoho_desu)
ふぅ~
@hoho_desuサンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… 肌感と全然違うw うちの近所にあったサンマルクは開店時からすぐに7割以上席が埋まって夜までそうだったが閉店したw
(出典 @sireuph07)
ゆ(う)ほにいむ
@sireuph07何事もほどほどが良くて、欲張ってはいけない、ってやつなのよね。特に数字に振り回される体制は最悪のやつ。 サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf…
(出典 @starlight206AMG)
Manjiro Satoh
@starlight206AMGサンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… サンマルク高いんだよなあ 同じ高いならスターバックスの方がブランドだし、オシャレで行く価値がある^_^
(出典 @FoD5_2020)
H. Sakai
@FoD5_2020そういえば最近全然運んだ記憶がないな。サンマルクカフェなんばウォーク店とか news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… ―サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相
(出典 @RabbitSoldier21)
RabbitSoldier21🌸🐰🌸
@RabbitSoldier21返信先:@Qshuwako17他48人 申し訳ないけど一度も利用したことないし、今後もいくつもりはないな。この店に限らず根本的に重要な部分が欠けていると感じます🙏 #金儲けが全てに優先 👇 サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも toyokeizai.net/articles/-/945… pic.x.com/HcOJCxmbme
(出典 @assuzu1965)
さだあきら
@assuzu1965サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… 昔は、地域にあったかも(-_-;)、ま、都内にはさすがに店は多い😺
(出典 @sbc2628)
タウリン
@sbc2628いきなりステーキみたいになるのかな?しかし、スタバのあの客の混み方見てると、よく平気で1000円以上も出せるなと… サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf…
(出典 @plalasan)
ぷららさん
@plalasan大戸屋と一緒で創業者の才能一本足打法でやってきた企業だったので、外様の経営者が軌道に乗せるまで時間かかったんだよね。 サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf…
(出典 @chibo131)
チーボー◟̽◞̽ ༘🐖🦔🎣
@chibo131サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… 最近行ってないなー いつもパフェ食べます🤣
(出典 @NIKONIKOteam17)
Trump 17Q
@NIKONIKOteam17ソーカなんだ‼️ サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… pic.x.com/tkDrgNdwir
(出典 @morgan_filhos)
フィリョース
@morgan_filhosサンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… チョコクロ屋
(出典 @rtyamad2025)
山d RT
@rtyamad2025サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf… 店内調理となるとそれなりに研修受けた人が必要だが、勤務シフトが埋められない、出来る人ほど割を食う、器用不休貧乏になります
(出典 @mag_varden)
ルペ
@mag_vardenサンマルクはチョコクロの食べかすが床に散乱していることが多いので敬遠してしまう サンマルクの社長が激白「あの大量閉店」<400店→290店>の知られざる真相 「目先の数字を追い求めた」ことも(東洋経済オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cdfbf…



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